모슬포 방어회

방어는 겨울이 제철이다. 추운 겨울을 이겨내기 위해 지방을 축적하고 근육조직이 단단해져서 제일 맛이 좋다. 그래서 12월부터 2월까지 제일 맛있는 방어!방어의 마지막 월동지가 최남단 마라도 앞바다다.모슬포항이 방어의 주산지로 매년 방어축제가 열리는 곳이다

육지 살 때는 회를 정말 즐겨먹었는데 막상 제주도로 이주 후 회를 잘 안 먹게 됐다. 아이들이 어려서 외식도 회보다는 고기를 먹다 보니 자연스레 그렇게 된 것 같기도.. 최근 아이들이 회맛을 알아서 방어회가 먹고 싶다기에 모슬포를 찾았다.